Octubre marcó un cambio significativo en el mercado de la hacienda en pie en la provincia de Entre Ríos, rompiendo la calma que había prevalecido durante septiembre. Según los datos presentados por la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), la hacienda en pie experimentó un impresionante crecimiento del 27,84% durante este mes.
Este aumento de los valores de la hacienda en pie se atribuye a varias razones, siendo la menor oferta uno de los factores clave. Una parte importante de la faena se adelantó debido a la sequía, lo que redujo la disponibilidad de ganado en el mercado. Además, la incertidumbre generada por la situación política electoral y las precipitaciones de los últimos días contribuyeron a crear un ambiente propicio para un aumento en los precios.
Es importante destacar que en septiembre, los precios de la hacienda habían caído un 0,82%, lo que, sumado a la inflación, resultó en una pérdida real de más de 10 puntos para los productores. Sin embargo, en octubre, la tendencia se revirtió, y los precios se recuperaron.
La influencia de los precios de la carne en las carnicerías también es un aspecto relevante. En septiembre, a pesar de la baja de los precios de la hacienda, los precios de la carne en las carnicerías aumentaron en un 20%. En los últimos 12 meses, la hacienda ha estado luchando por mantenerse al ritmo de la inflación.
Los aumentos de precios se observaron en todas las categorías de ganado, con los terneros y la invernada liderando el aumento con un crecimiento promedio del 35%. Las vacas de invernada aumentaron más del 38%, las vaquillonas superaron el 36%, y los novillitos se acercaron al 20%.
Desde FARER, la gremial rural más representativa de la región, se destacó que el sistema de remates permite que los productores sometan sus animales al proceso de oferta y demanda, lo que a menudo resulta en precios que pueden estar lejos de lo que esperaban. Esta dinámica del mercado es importante de comprender para evitar distorsiones y malentendidos.
Los precios promedio obtenidos en los remates de hacienda en pie en la provincia de Entre Ríos durante octubre de 2023 se detallan a continuación:
- Terneros y terneras: 35% de crecimiento.
- Vacas de invernada: Más del 38% de aumento.
- Vaquillonas: Más del 36% de incremento.
- Novillitos: Casi 20% de aumento.
FARER, en colaboración con Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), continúa siendo una voz importante en el ámbito agropecuario de Entre Ríos, representando a rurales de diversas localidades de la provincia.
Así concluye el resumen de los incrementos en los valores de la hacienda en pie en octubre en la provincia de Entre Ríos, que ha generado optimismo en el sector ganadero de la región.
