Nueva York controlará con dispositivos GPS los puestos ambulantes de comida
El Departamento de Salud de la ciudad instalará dispositivos en los 5.500 despachos de comida registrados como parte de un programa para evaluar sus condiciones sanitarias
Este sistema se empleará para localizar a los camiones y carros de comida a partir de diciembre con el objetivo de llevar a cabo inspecciones sanitarias, según un comunicado difundido por el Departamento de Salud.
Los puestos serán calificados con las letras «A», «B» o «C», que serán colocadas en el negocio y que los comerciantes obtendrán dependiendo de su cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.
El ayuntamiento neoyorquino ha subrayado que sólo tendrán acceso a los datos de geolocalización los funcionarios del Departamento de Salud y que únicamente será desvelada esta información en caso de una orden judicial al respecto.
Para tranquilizar a los propietarios de los negocios, el Departamento ha insistido en «las precauciones que se tomarán para proteger la información sobre la localización de los carros y los camiones».
Asimismo, precisó que solo se accederá a la localización cuando se vaya a proceder a la inspección del puesto.
El Departamento de Salud organizará talleres informativos en los próximos meses a los comerciantes, para dar a conocer el programa y para que estos puedan prepararse para cumplir con las medidas higiénicas y «evitar las violaciones más comunes».