Este viernes, la pequeña localidad de Tabossi se encuentra en plenos preparativos para la celebración de su 14ª Fiesta del Costillar a la Estaca, un evento que ha ganado reconocimiento a nivel nacional y que promete un día lleno de tradición, gastronomía y entretenimiento.
El evento, que se llevará a cabo el próximo 15 de octubre en el predio del ex ferrocarril de Tabossi, ha sido organizado con esmero por la comisión encargada de la festividad, encabezada por Mauricio Leiss. Lo más destacado de esta fiesta es que la entrada será totalmente gratuita, lo que permitirá a personas de diferentes lugares del país disfrutar de la cultura y la comida criolla.
La jornada comenzará temprano en la mañana con los equipos de asadores preparando costillares a la estaca, una tradición que ha sido el centro de atención de esta celebración durante años. Los costillares se venderán por kilo para el público y la venta continuará hasta la noche, ofreciendo una amplia variedad de comidas típicas como asado a la estaca, pan casero, torta asada, empanadas, sándwich de vacío, ensaladas y mucho más.
Para aquellos que prefieran un ambiente más cómodo, habrá un salón comedor disponible donde se podrán alquilar cubiertos y disfrutar de un almuerzo o cena en un entorno festivo.
El predio del ex ferrocarril cuenta con frondosa arboleda, lo que permite a los asistentes traer sus propios sillones y mesitas de estilo camping para mayor comodidad. Además, se espera la llegada de concursantes que no solo vienen a competir, sino también a hacer amigos y disfrutar de la hospitalidad de Tabossi.
La Fiesta del Costillar a la Estaca de Tabossi se enorgullece de su ambiente amigable y acogedor, y espera recibir a turistas de todo el país que han recorrido varios kilómetros para participar en esta tradicional festividad del calendario nacional. Los espectáculos de música y danza, que se extenderán hasta pasada la medianoche, prometen mantener a los visitantes entretenidos durante todo el día.
Además de la deliciosa comida y la música, uno de los puntos culminantes de la Fiesta es el Concurso de Asadores de Tabossi. Este año, la edición número 14 del concurso contará con una lista de equipos que competirán para demostrar sus habilidades culinarias y ofrecer un espectáculo de sabores. Los equipos, tanto en el turno de la mañana como en el de la tarde, incluyen a participantes locales y visitantes de diferentes regiones de Argentina y Uruguay.
La 14ª Fiesta del Costillar a la Estaca promete ser un evento lleno de sabor, cultura y diversión, y se espera que atraiga a una gran multitud de visitantes deseosos de disfrutar de la hospitalidad y la tradición de Tabossi.
